BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Arkiv för Barn i Uppsala - ECPv5.1.6//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Arkiv för Barn i Uppsala
X-ORIGINAL-URL:https://arkiv.barniuppsala.se
X-WR-CALDESC:Händelser för Arkiv för Barn i Uppsala
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Stockholm
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20190331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20191027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Stockholm:20190901T100000
DTEND;TZID=Europe/Stockholm:20190901T150000
DTSTAMP:20260603T153306
CREATED:20190713T190944Z
LAST-MODIFIED:20190713T190944Z
UID:44760-1567332000-1567350000@arkiv.barniuppsala.se
SUMMARY:Buffelsafari - utflykt till Ängshomens gårdsmejeri | NSF Uppsalakretsen
DESCRIPTION:Buffelsafari – utflykt till Ängshomens gårdsmejeri | NSF Uppsalakretsen\nNu kör NSF Uppsalakretsen en favorit i repris – Buffelsafari. Förra året var det 33 personer som var med! \nBufflarna betar i ett våtmarksområde under sommar och höst. Ni får följa med på traktor och vagn ner till betesmarkerna och träffa gårdens bufflar. Flocken består nu av flera vuxna djur\, en del småkalvar och några unga tjurar. \nFörst till kvarn gäller\, 50 personer får plats i bussen. \nLäs gärna om vattenbufflarna som är våtmarksrenoverare på www.angsholmensgardsmejeri.se \nDatum: söndagen den 1 september 2019\nTid:  \nAvfärd kl 09.00\nHemfärd c:a kl 12.30-13.00 \nSamling: S:t Eriks torg i Uppsala\nUtflyktsmål: Ängshomens gårdsmejeri\nÅlder: Ej angiven\nPris: Gratis. Naturskyddsföreningen Uppsalakretsen bjuder på bussresa\, visning och fika med bröd.\nAnmälan/Biljett: Anmäl dig/er till hans7.hiller@telia.com eller mobil 073 917 95 68\nSista anmälan: fredagen den 16 augusti 2019 \n  \n\nOm Ängsholmens Gårdsmejeri\n\nÄngsholmens Gårdsmejeri är en gård med ett mejeri som ligger i norra Uppland\, ca 4 mil norr om Uppsala\, utanför samhället Harbo. På gården bor ett 30-tal vattenbufflar vilka även räknas till världens nordligaste belägna besättning. Av mjölken tillverkas buffelmozzarella i gårdsmejeriet. Inget slängs i produktionen\, vassle kokas upp och blir en ost som kallas Ricotta\, resten används som förvaringsmedium till den färdiga mozzarellan. Under 2018 har bufflarna en paus men produktionen återupptas under 2019\, då med mjölk från ca 20 mjölkande bufflar. \nSedan våren 2018 tillverkas mozzarella på komjölk från en närbelägen gård med hjälp av sprillans nya maskiner från Italien. Gården samarbetar med flera leverantörer och dess produkter säljs i hela Sverige i liten skala. De som vill får gärna komma och handla i gårdsbutiken\, där man även kan fynda saker som inte kommer ut på marknaden\, tex gårdens läckra Burrata (gräddfylld mozzarella) eller Scamorza (torkad mozzarella). På våningen ovanför mejeriet kan man ta en titt ner i stallet på bufflarna som går omkring i lösdriften. På lördagar går det att fika på gårdens ostkaka med grädde och sylt samt kolla på gårdens djur. \nUnder sommarperioden betar bufflarna i naturskyddat område där de faktiskt arbetar för länsstyrelsen med att hålla gräset kort. De renoverar även våtmarken kring sjön Sörsjön i närheten. Tillsammans med vattenbufflar och bygdens kossor bidrar mozzarellaproduktionen på Ängsholmen till att göra landskapet i närheten av Harbo mer öppet och lättillgängligt för alla. \n\n\n\nBesök gärna länkarna nedan (externa länkar öppnas i ett nytt fönster/flik).\nBiotopia | NSF Uppsalakretsen | Ängsholmens Gårdsmejeri | Kommande safaris | Kommande event inom kunskap och lärande \nFoto: Eleleleven \n0SHARESDela eventet
URL:https://arkiv.barniuppsala.se/event/buffelsafari-angshomens-2019/
LOCATION:Ängsholmens Gårdsmejeri\, Floberga 915\, Harbo\, 740 47\, Sverige
CATEGORIES:Barn,Djur,Familj,Kunskap och Lärande,Safari,Ungdom,Utomhusaktivitet
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://arkiv.barniuppsala.se/wp-content/uploads/2019/07/Wasserbüffel_25787818312-e1563048529754.jpg
ORGANIZER;CN="Uppsala%20Naturskyddsf%C3%B6rening":MAILTO:s.d.johansson@gmail.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR